Bolgheri DOC Sassicaia 2011

Sattes Rubinrot, kompaktes, aber auch etwas zurückhaltendes Bukett, zeigt Noten nach Cassis, eigelegten Kirschen, im Hintergrund ein Hauch Leder und feine Gewürze, am Gaumen saftig und klar, viel präsente Frucht, Johannisbeeren und Preiselbeeren, dichtmaschiges, geschliffenes Tannin, baut sich lange auf, sehr saftig, lang anhaltendes Finale. Jahrgang: 2011 Genussreife: 2016- 2025 Land: Italien Region: Toskana Produzent: Tenuta San Guido Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Prämierung: Robert Parker: 94Gambero Rosso: 3 GläserAntonio Galloni: 93 Passt zu: Reisgericht mit Fleisch, Wurstaufschnitt, Patés, Lamm gebraten, Hartkäse, Rindgulasch, Rotes Fleisch mit Sauce