Amalaya Hess Family Signaturwein Peter Keller 2014

Ein kraftvoller Wein der Extreme aus Argentinien: Die Trauben für den Amalaya Tinto wachsen auf 1800 Metern über Meer. Das Calchaqui Valley ist die höchstgelegene Weinbauregion der Welt. In dieser Lage sind die Tage heiss und die Nächte kühl. Dies führt dazu, dass der Wein nicht nur voll, sondern auch frisch wirkt. Die zugängliche Cuvée aus 70% Malbec sowie 30% Cabernet Sauvignon, Syrah, Tannat und Bonarda zeigt ein schönes Bouquet von schwarzen Früchten, Pfeffer und Schokoladennoten, ist gut strukturiert und endet mit einem mittellangen, weichen Finale. Trinkbereit, mit der Möglichkeit einer Lagerung von weiteren fünf, sechs Jahren. Ideal zu Grilladen wie Steaks. Jahrgang: 2014 Genussreife: 2016- 2019 Land: Argentinien Produzent: Hess Family Rebsorte: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tannat, Bonarda Passt zu: Grilladen, geschmortem Gemüse, Ofengerichte