Champagne AOC Ver Sacrum Grand Cru Bonnaire
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Der Ver Sacrum wurde wie früher üblich in der Flasche unter Korkverschluss gereift anstatt unter einem Blechverschluss. Dadurch entwickelt der Wein nussige Reifenoten. Helles Goldgelb und feine, lang anhaltende Perlage. Intensive, offene Aromatik von Brioche, Haselnuss, Buttertoast, Quittenpaste, Zitrusfrüchten und weissen Blüten. Am Gaumen crèmige Konsistenz, sehr feine Mousse, dichte, gelbfleischige Frucht, komplex und aromatisch im langen, salzig-frischen Abgang. Genussreife: 2017- 2025 Land: Frankreich Region: Champagne Produzent: Bonnaire Rebsorte: Chardonnay Prämierung: Richard Juhlin: 93 Passt zu: Apéro, Blätterteiggebäck, leichten Fischgerichten, asiatischen Gerichten
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