Rheingau Riesling Auslese QbA Eva Fricke 2018

2018 ist ein Spitzenjahrgang im Rheingau. Das warme Jahr brachte gesunde, hochreife, teilweise überreife Trauben hervor. Somit konnten auch edelsüsse Auslesen produziert werden. Eva Fricke hat für die Rheingau Riesling Auslese Edition Peter Keller eine Selektion aus verschiedenen Lagen zusammengestellt und einen eindrücklichen Wein gekeltert. Er präsentiert sich mit einem hellen Gelb, einem intensiven Bouquet von gelben Früchten, Kräutern, etwas Honig- und leicht mineralischen Noten. Im Gaumen ist die Süsse spürbar, aber überhaupt nicht aufdringlich. Sie wird durch eine reife Säure ausgeglichen. Der Riesling wirkt elegant, tänzerisch, gut strukturiert und endet mit einem langen Nachhall. Das Lagerpotenzial beträgt mindestens zehn Jahre. Wie alle Weine bei Eva Fricke wird auch diese Auslese im Edelstahltank ausgebaut. Jahrgang: 2018 Genussreife: 2020- 2029 Region: Rheingau Produzent: Eva Fricke Rebsorte: Riesling Passt zu: Die Auslese eignet sich zum Apéro, aber auch zu Desserts wie einer Tarte aux pommes.