Rheinhessen Weissburgunder Juwel Weine Signaturwein Peter Keller 2016

Weissburgunder ist eine eher neutrale Sorte. Trotzdem keltert die deutsche Jungwinzerin Juliane Eller daraus facetten- und spannungsreiche Weine. Der aromatische NZZ-Signaturwein von handgelesenen Trauben präsentiert sich mit einem vielschichtigen Bouquet, das von fruchtigen und Kräuternoten bestimmt wird. Am Gaumen überzeugen die von der reifen Säure getragenen Frische, Fülle und Cremigkeit. Wer auf trockene, gradlinige, puristische Gewächse steht, kommt damit voll auf seine Rechnung. Im mittellangen Finale zeigt sich eine salzige Mineralik. Unglaublich viel Trinkspass bei moderaten 12,5%. Es dürfte schwierig sein, zu diesem Preis eine ähnlich hohe Qualität zu finden. Jahrgang: 2016 Genussreife: 2017- 2020 Land: Deutschland Region: Rheinhessen Rebsorte: Pinot Blanc Passt zu: leichten Fischgerichten, Apéro