Riesling Reserve Auf der Henne Weinviertel DAC Edition Peter Keller We

Der Riesling Reserve Auf der Henne 2017 wird selektiv von Hand gelesen, spontan im Stahltank vergoren und schliesslich während elf Monaten auf der Vollhefe ausgebaut. Die sorgfältige Vinifikation ergibt einen ausgezeichneten, herkunftstypischen Weisswein. Das Flaggschiff von Ingrid Groiss betört durch eine komplexe Nase mit Noten von gelben Früchten, Zitrus und etwas nasser Erde. Der delikate, spannungsreiche Wein ist trocken, sehr frisch, mittelschwer, finessenreich und endet mit einem salzig-mineralischen Finale. Jahrgang: 2017 Genussreife: 2020- 2023 Land: Österreich Region: Weinviertel Produzent: Ingrid Groiss Rebsorte: Riesling Passt zu: Ist ein idealer Begleiter zu Fisch- und Fleischgerichten. Exotische und asiatische Gerichte unterstützt dieser Wein ebenso wie Käse.