Romanée St-Vivant AOC Les Quattres Journeaux Grand Cru Louis Latour 20
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Die Referenz von Louis Latour. Ein «Journal» ist ein altes burgundisches Flächenmass von knapp 4 Hektaren. Vier solche «Journaux» umfasst die Parzelle im Südwesten von Romanée-Saint-Vivant, sie liegt einen Steinwurf von Romanée Conti entfernt. Louis Latour gehört die halbe Parzelle. Die Trauben aus dieser privilegierten Lage ergeben einen hochkomplexen Wein. Die Fermentation erfolgt in offenen Holzbottichen. Dunkelrote, intensive Farbe, in der Nase Aromen von Kirschen und Schokolade. Im Gaumen viel Frische, Pfefferminznoten und Lakritze, unterlegt von einem Hauch Holz. Langanhaltender, hocharomatischer Abgang. «Cest lun des plus grands vins rouges de la maison.» Jahrgang: 2009 Genussreife: 2017- 2024 Land: Frankreich Region: Burgund Produzent: Louis Latour Rebsorte: Pinot Noir
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