Valais AOC Assemblage Blanc Cooperation Wine Provins 2016
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In der Nase zeigt der Wein eine offene und vielschichtige Aromatik von Ananas, Birne, Mandarine, Honig, weissen Blüten und einem Hauch Himbeergeist. Am Gaumen trumpft der Wein mit schöner Fruchtkonzentration, Fülle und viel weichem Schmelz. Ein kräftiger Weisswein, bei dem die dichte und reife Frucht mit saftiger Säure und attraktiver, leichter Bitternote im langen Abgang ausgewogen wird. Jahrgang: 2016 Genussreife: 2017- 2020 Land: Schweiz Region: Wallis Produzent: Provins Rebsorte: Amigne, Humagne Banc, Marsanne, Sauvignon Blanc Passt zu: reichhaltigem Apéro, Meeresfrüchten, Risotto mit Steinpilzen und Käsegerichten.
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