Pinot Noir Georg Schlegel Signaturwein Peter Keller 2014

Pinot noir ist die Leitsorte der Bündner Herrschaft. Sie findet in der kleinen, aber feinen Weinregion mit einer Rebfläche von rund 400 Hektaren ideale klimatische und geologische Voraussetzungen. Georg Schlegel aus Jenins hat einen gradlinigen, unkomplizierten Pinot noir aus dem Jahr 2014 als NZZ-Signaturwein abgefüllt. Seine Merkmale: sortentypisches, rotbeeriges Bouquet mit dezenten würzigen Noten, im Gaumen fruchtig, frisch, filigran, mit einem mittelschweren Körper ausgestattet, schöne Länge. Der ausschliesslich im Stahltank ausgebaute Rotwein lässt sich bereits jetzt geniessen, darf aber auch noch zwei, drei weitere Jahre im Keller ruhen. Jahrgang: 2014 Genussreife: 2016- 2019 Land: Schweiz Region: Ostschweiz Rebsorte: Pinot Noir Passt zu: Zvieri Platte, edler Charcuterie, Capuns, Bündner Gerstensuppe