Valais AOC Cornalin Signaturwein Peter Keller 2014

Cornalin ist eine einzigartige Spezialität im Wallis. Der 2014er dieser Spezialabfüllung ist wunderbar gelungen: tiefes Rot, reintöniges, vielschichtiges Bouquet, schwarze Beeren, Nuancen von würzigen Noten, im Gaumen noch jugendlich wirkend mit guten Anlagen, schöne Frucht, dicht, komplex, elegant, reife Tannine, perfekt integrierte Säure, schönes, leicht mineralisches Finale, gute Balance, ein ehrlicher, nicht gemachter Wein mit beachtlichem Reife-Potenzial, bereitet ab 2016 viel Trinkgenuss, lagerfähig bis 2022. Der Wein lässt sich vielseitig einsetzen, etwa zu einem Lammgericht, Braten oder auch Grilladen. Jahrgang: 2014Genussreife: 2016- 2022Land: Schweiz Region: Wallis Produzent: Cave du Rhodan Rebsorte: Cornalin Passt zu:edle Lammgerichte, feiner Braten, Grilladen